La p'tite cuisine d'Aurélie

Petit dessert : Tapioca crémeux à la pêche

En ce moment, je manque beaucoup de temps : le mariage arrive à grand pas! Le stress monte!!! J'ai peu de temps pour cuisiner, pour prendre du temps pour moi, donc je tiens à m'excuser de suite auprès des personnes qui m'ont laissé des commentaires et...

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27 avril 2008

Torsades à la mascarpone, poulet et courgette

J'aime beaucoup la mascarpone, enfin surtout en dessert et dans les tiramisu notamment! J'avais aussi envie de cuisiner ce produit en version salé, pour changer un peu. Et rien de mieux qu'un plat de pâtes pour utiliser ce fromage italien! En plus c'est...

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26 avril 2008

Petits gâteaux pistache-pralinoise

J'aime beaucoup la pistache, depuis que j'ai ma pâte magique, je me régale! En plus j'avais une fois acheté une tablette de pralinoise, sans trop savoir quoi en faire.... J'ai alors voulu réaliser la recette de Sofi . Mais j'ai légèrement "oublié" mes...

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25 avril 2008

Pain brioché matcha

J'avais acheté du thé matcha il y a bien 4 mois et ne l'avais pas encore utilisé, surtout par manque de temps... Ce week end, j'avais envie d'un pain brioché et je me suis souvenue d'une recette à base de matcha sur le blog de Choumie. Mais n'aimant pas...

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19 avril 2008

Yaourt à la mangue

En ce moment, je teste différents yaourts, certains sont ratés mais d'autre sont délicieux, comme celui ci! J'avais une mangue bien mûre et j'aime bcp les yaourts à la mangue donc j'ai voulu tester. Pour 7 grands pots : - 1l de lait entier- 1 yaourt nature-...

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18 avril 2008

Tiramisu fraise-rhubarbe

Lors d'une de nos balade dans la vallée de la Bruche près de Saales, nous avons visité une confiturerie. Quelle bonne odeur en entrant la dedans et nous avons dégusté de bonnes confitures... Je suis repartie avec un pot de confiture poire-gingembre, un...

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15 avril 2008

Clafoutis aux courgettes et chèvre

J'ai aperçu cette recette sur le blog La cuisine de Lili. C'est vraiment très bon, facile et rapide à réaliser, parfait pour le repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs- 75g de farine- 20 cl de crème liquide légère- 30cl de lait- 2 courgettes-...

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14 avril 2008

Brownie aux noix

J'ai encore beaucoup de chocolat de Pâques, j'avais envie de réaliser des brownies et j'ai alors pensé à utiliser ces chocolats. Ils sont bons, mais avec du chocolat noir, cela reste quand même bien meilleur. Comme j'ai utilisé du chocolat au lait, j'ai...

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5 avril 2008

Risotto au fenouil

Un fenouil qui désespère au fond du frigo, une subite envie de risotto.... Voilà un plat savoureux et facile à réaliser. Je l'ai servi avec des truites en papillottes, mais cela convient très bien pour un repas sans viande ou poisson ; ou alors vous pouvez...

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4 avril 2008

Petite soupe du soir : Crème de maïs

En ce moment, j'ai très peu de temps pour cuisiner et donc peu de temps pour faire des bons p'tits plats à mon fils. J'essaie tout de même d'alterner entre fait maison et petits pots... Hier soir, je lui ai fait une soupe avec du maïs, c'est la première...

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