27 juillet 2009
Tiramisu aux nectarines
Me voilà de retour avec une nouvelle déclinaison fruitée de mon dessert préféré...
Ma fille est née mi-juin mais depuis avec 2 enfants, le temps me manque pour aller sur l'ordinateur et pour cuisiner de nouvelles choses... mais c'est que du bonheur!
Mais je remercie chaque personne m'ayant laissé un commentaire et je m'excuse de ne pas encore y avoir répondu...
Pour 4 verrines :
- 250g de mascarpone
- 3 oeufs
- 60g de sucre
- 1cs de rhum
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 nectarines
- jus d'orange
- biscuits à la cuillère
Peler et couper les nectarines en dés, les mélanger avec le sucre vanillé et réserver.
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf et fouetter les jaunes avec le sucre ; ajouter la mascarpone ainsi que le rhum et bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la mascarpone.
Tremper les biscuits à la cuillère dans le jus d'orange et alterner dans les verrines une couche de biscuits, une couche de fruits, une couche de crème et recommencer.
Laisser reposer minimum 4h avant de déguster.
Saupoudrer de chocolat en poudre ou autre.
Commentaires
hum, avec du rhum ça doit être extra.
ton blog donne faim !! :)
pourquoi pas et en plus c'est le moment où jamais de cuisiner ce tiramisu original
Succulentes recettes, magnifiques photos. Je suis enchantée de découvrir votre blog. Mes papilles en frémissent de plaisir. A très bientôt
bienvenue à ta petite fille! ton retard est bien pardonné! ;-)
ce dessert donne l'eau à la bouche, quelle bonne idée!
j'ai hâte de découvrir tes autres recettes!
un tiramisu très raffraîchissant : parfait pour la saison...
Comment résister au Tiramisu, j'adore!!!!
Rien que de voir ta photo j'en ai envie !! bises
une bien jolie petite recette
bon mercredi
val
Une belle recette, bien savoureuse…bon week-end !
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