chocolat - La p'tite cuisine d'Aurélie

Gâteau au chocolat (avec que des blancs d'oeuf)

Avec ce beau temps qui est revenu, j'ai ressorti ma sorbetière et fait de la glace au chocolat et à la vanille, quel délice! Mais qui dit glace, dit jaunes d'oeuf et les blancs il faut aussi les utiliser... Comme j'avais déjà fait des financiers, j'ai...

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Tags: chocolat

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9 avril 2009

Sablés de Pâques : vanille et chocolat

Pour Pâques, j'ai envie d'offrir des petits sablés, car j'ai trouvé récemment des emporte-pièce en forme de lapin, coq... Je me suis donc amusé ce matin à les faire. Sablés à la vanille : - 250g de farine- 1cc de levure chimique- 125g de beurre mou- 70g...

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Tags: vanille, chocolat, pâques

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27 mars 2009

Financiers au chocolat au coeur de marmelade d'orange

Les financiers sont une bonne alternative pour utiliser des blancs d'oeuf. J'ai juste eu l'idée d'ajouter de la marmelade d'orange au centre, pour une note acidulée. Pour 7 financiers (en forme de muffins....) : - 100g de beurre- 75g de chocolat noir-...

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Tags: orange, chocolat

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21 février 2009

Panacotta aux oursons

A Noël, ma mère m'a offert un paquet de 1.5kg d'oursons en chocolat ; j'aime beaucoup les manger, mais je commence quand même à en avoir un peu assez.... J'ai repéré cette recette de panacotta sur internet, elle est facile à réaliser, mais je la trouve...

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Tags: chocolat

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13 février 2009

Cookies au beurre de cacahuète

J'ai dernièrement (enfin) ranger mon classeur à recettes, fait le tri et piocher des recettes non testées... Je suis donc tombée sur cette recette de cookies repérée sur le net il y a quelques années. Ils sont très (même trop) caloriques, mais ils sont...

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Tags: chocolat, cacahuète

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12 février 2009

Gâteau au chocolat

Le gâteau au chocolat est un grand classique et il existe un nombre incalculable de recettes différentes. Mais voilà une recette de ma maman, qu'elle faisait souvent quand nous étions petits. Il est léger et moelleux, bien parfumé au chocolat... un régal!...

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Tags: chocolat

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8 décembre 2008

Gâteau au chocolat au lait et noisette

Une petite douceur en ce temps froid et gris... c'est une recette de Cyril Lignac. Ils sont faciles à faire et délicieux! Pour 12 gâteaux : - 3 oeufs- 120g de sucre - 80g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 50g de poudre de noisettes- 200g de chocolat...

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Tags: gâteau, chocolat

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