J'aime beaucoup le streussel, mais je n'en avais jamais fait moi même, pourtant c'est si facile et délicieux, bien sûr! Ingrédients : Pour la pâte :- 500g de farine- 1 oeuf + du lait = 300g- 100g de sucre- 5g de sel- 1 sachet de levure de boulanger- 80g...

J'ai fait cette brioche pour dimanche matin, quel délice! Je n'avais encore jamais fait de chinois, car la crème pâtissière ne me tente pas vraiment. Mais ma grand mère en fait toujours une avec des noix et de la cannelle, j'ai donc eu envie de tester...

Le 6 Décembre, en Alsace, nous fêtons la Saint Nicolas. Cette tradition très ancienne a toujours été respecté dans ma famille et maintenant je vais la retransmettre à mes enfants. Enfants, mes frères et moi mettions toujours une botte devant la porte...