La p'tite cuisine d'Aurélie

Dinde en papillote de chou

Voilà une recette tirée d'un de mes (nombreux) livres de recettes Weight Watchers. Et oui, il faut bien se remettre au régime, surtout après les fêtes, mais c'est très dûr... Pour 4 personnes (3pts/pers) : - 8 grandes feuilles de chou frisé- 2 oignons-...

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10 janvier 2008

Confiture aux airelles et aux épices

Depuis que j'ai découvert les blogs culinaires et tous les livres de recettes qui inspirent les bloggeuses, je me suis déjà laissée tenter par plusieurs.Avant Noël, j'ai acheté le livre de Pascale Weeks Cadeaux Gourmands et il est vraiment bien fait,...

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10 janvier 2008

Spaghettis aux courgettes et au crabe

Je vous avais déjà dit que j'aime beaucoup regarder cuisine.tv. Il y a toujours des émissions très intéressantes, qui donnent de bonnes astuces et des recettes savoureuses... J'aime bien Pique Assiette, car l'animatrice présente des plats simples, savoureux...

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7 janvier 2008

Smoothie avocat-banane

Depuis que j'ai découvert les smoothies, j'en fait pratiquement 3 fois par semaine, avec les fruits que j'ai à la maison, et qui commencent à flétrir... C'est bon, rafraichissant et ça donne du peps. Pour avoir plus d'idées, j'ai acheté le livre Smoothies,...

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6 janvier 2008

Ma galette des rois

Aujourd'hui, nous sommes le 6 janvier, jour de la fête des rois mages, et qui dit fête des rois, dit aussi galette des rois... Impossible donc pour une gourmande comme moi de ne pas profiter de la situation pour faire ma galette. Par contre, je ne rafole...

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5 janvier 2008

AVEC UN RESTE DE CAMEMBERT : Madeleines aux lardons et camembert

En accompagnement de ma soupe, j'ai fait des madeleines avec du camembert, mais vous pouvez aussi les faire avec du roquefort... Pour 18 madeleines : - 3 oeufs- 110g de farine de blé- 1 sachet de levure chimique- 50 g de beurre demi-sel- 100g de lardons...

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5 janvier 2008

AVEC UN RESTE DE CAMEMBERT : Soupe veloutée au camembert

Dans la série "j'ai plein de restes de Noël" on trouve... le camembert! Mon homme n'étant pas grand consommateur de fromage (mais moi si!!) je me voyais mal quand même manger le tout (attention les kilos quand même!!). J'ai donc fait des petites recherches...

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5 janvier 2008

Mousse de litchi

J'adore les litchis, surtout quand ils sont frais, mais je suis parfois un peu fainénante pour les décortiquer et ils finissent souvent mal au fond du panier à fruits. J'en avais acheté une bonne quantité à Noël, mais il en restait beaucoup. Par contre,...

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3 janvier 2008

Nouvel an : Le Plat

Cela faisait longtemps que je voulais faire une paëlla, mais je me disais toujours que c'est trop dur et long à faire. En fait pas du tout, enfin j'ai trouvé une recette très facile dans le magasin Prisma. Paëlla Pour 8 personnes : - 8 pilons de poulet-...

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3 janvier 2008

Nouvel an : L'Entrée

Pour le repas de la Saint Sylvestre, je n'avais pas envie de passer mon temps dans la cuisine comme pour Noël, j'ai donc cherché à faire quelque chose de simple pour l'entrée et le plat ; ma belle soeur s'est chargée de l'apéro et du dessert... Saumon...

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