La p'tite cuisine d'Aurélie

Tarte au fromage blanc et aux myrtilles

Avec un reste de fromage blanc et des myrtilles du congel, j'ai bidouillé cette tarte qui est délicieuse et change de la tarte traditionnelle. Je n'ai par contre pas de photos de l'intérieur, car tout a été mangé trop vite! Ingrédients : - 1 pâte brisée-...

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Tags: fromage blanc, myrtilles

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13 décembre 2008

Mini cheese cake new yorkais

Depuis que j'ai goûté au cheese cake, je n'ai qu'une hâte en refaire.... En étant dernièrement en Allemagne, j'ai trouvé le fromage frais Philadelphia et j'en ai profité. J'ai préféré en faire deux petits, car un grand cheese cake pour nous deux serait...

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Tags: cheese cake

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19 juillet 2008

Biscuit roulé banane - confiture poire gingembre

Une banane qui flétrie, un reste de confiture et une folle envie d'un bon dessert..... On fait travailler les méninges et cela donne ce biscuit roulé avec ma banane réduite en compote avec la confiture et pour une note encore plus gourmande, j'ai rajouté...

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10 juin 2008

Tiramisu, pour mes 25 ans

Et oui, j'ai aussi fêté mes 25 ans au mois de mai, j'ai donc préparé mon dessert favori... le tiramisu! J'ai multiplié les proportions par 2, car nous étions 30.... Pour 8 personnes : - 500g de mascarpone- 5 oeufs- 100g de sucre- 1 petit verre de rhum-...

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29 avril 2008

Flan patissier Erynien

Ce week end, mes beaux parents (ou plutôt futurs...) ont fêté leur anniversaire, je leur ai proposé de ramener le dessert... Depuis un moment déjà, je voulais tester le flan pâtissier de Eryn, mais je l'ai quelque peu raté. Je n'ai pas fait non plus la...

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24 mars 2008

Cheesecake au chocolat blanc

Je vous souhaite à toutes et à tous de très joyeuses fêtes de Pâques. Ici en Alsace, on aurait plutot fêté Noël, car en ouvrant les volets hier matin, il neigeait... Mais le lapin de Pâques a tout de même été très généreux... J'ai préparé un cheesecake...

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19 mars 2008

Tartelettes mousseuses au citron

Comme je vous l'ai déjà dit, je suis dans ma période vidage de congel et de placard. J'avais acheté en promo un jour des paquets de petits beurres qui n'ont jamais été mangé (et oui, je fais trop de gâteau moi même...) du coup j'ai fait des yaourt avec...

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6 janvier 2008

Ma galette des rois

Aujourd'hui, nous sommes le 6 janvier, jour de la fête des rois mages, et qui dit fête des rois, dit aussi galette des rois... Impossible donc pour une gourmande comme moi de ne pas profiter de la situation pour faire ma galette. Par contre, je ne rafole...

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