La p'tite cuisine d'Aurélie

Muffins aux germes de blé, bananes et coeur de nutella

Cela fait un long moment que je n'ai pas mis de recettes, pourtant ce n'est pas le temps qui me manquait, mais plutôt l'envie.... Je suis dans ma période vidage de placard, en attendant que bb2 veuille bien sortir... J'ai retrouvé un paquet de germes...

Posté par mimi_lili à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, nutella

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20 avril 2009

Muffins amandes - airelles

De bons muffins au goût acidulé, à déguster à tout moment de la journée... Pour 12 muffins : - 150g de farine- 100g d'amandes en poudre- 1/2 sachet de levure chimique- 100g de sucre- 3 pincées de sel- 25cl de lait- 1 oeuf- 50g de purée d'amandes blanches-...

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Tags: airelles, amandes

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14 avril 2009

Gâteau au chocolat (avec que des blancs d'oeuf)

Avec ce beau temps qui est revenu, j'ai ressorti ma sorbetière et fait de la glace au chocolat et à la vanille, quel délice! Mais qui dit glace, dit jaunes d'oeuf et les blancs il faut aussi les utiliser... Comme j'avais déjà fait des financiers, j'ai...

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Tags: chocolat

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3 avril 2009

Cake rhum-coco et fruits secs exotiques

Un cake délicieux, bien parfumé et sans beurre... Par contre j'ai oublié de fariner mes fruits secs, donc ils sont tous tombés au fond. Ingrédients : - 3 oeufs- 150g de sucre- 2 sachets de sucre vanillé- 180g de farine- 1/2 sachet de levure chimique-...

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Tags: coco, rhum

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27 mars 2009

Financiers au chocolat au coeur de marmelade d'orange

Les financiers sont une bonne alternative pour utiliser des blancs d'oeuf. J'ai juste eu l'idée d'ajouter de la marmelade d'orange au centre, pour une note acidulée. Pour 7 financiers (en forme de muffins....) : - 100g de beurre- 75g de chocolat noir-...

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Tags: orange, chocolat

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12 février 2009

Gâteau au chocolat

Le gâteau au chocolat est un grand classique et il existe un nombre incalculable de recettes différentes. Mais voilà une recette de ma maman, qu'elle faisait souvent quand nous étions petits. Il est léger et moelleux, bien parfumé au chocolat... un régal!...

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Tags: chocolat

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30 janvier 2009

Cake au yaourt rustique : pommes, noix, chataignes

Le cake au yaourt est un grand classique, mais j'aime le modifier selon mes envies. Ce week end, j'ai eu envie d'un cake au goût rustique : j'ai alors remplacé un peu de farine de blé par de la farine de châtaignes et j'ai agrémenté le cake de pommes...

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Tags: noix, pommes, châtaigne

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8 décembre 2008

Gâteau au chocolat au lait et noisette

Une petite douceur en ce temps froid et gris... c'est une recette de Cyril Lignac. Ils sont faciles à faire et délicieux! Pour 12 gâteaux : - 3 oeufs- 120g de sucre - 80g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 50g de poudre de noisettes- 200g de chocolat...

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Tags: gâteau, chocolat

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19 novembre 2008

Gâteau au yaourt tout coco et sans MG

Vendredi j'ai refait mon curry de poulet (clic) et il me restait un peu de lait de coco. J'avais envie d'un bon cake parfumé et en ouvrant mon frigo, j'ai aussi trouvé un yaourt à la noix de coco qui s'ennuyait. Ni d'une ni de deux, je me lance dans un...

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Tags: coco

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10 octobre 2008

Blondie aux chocolat blanc et nougatine

J'aime beaucoup les brownies et en feuilletant le petit livret de Pascal Weeks pour en trouver un intéressant à faire, j'ai aperçût la recette du Blondie, gâteau à la même texture que le brownie, mais sans le chocolat fondu incorporé à la pâte. J'ai pensé...

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Tags: chocolat blanc, nougatine

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