La p'tite cuisine d'Aurélie

Mannele

Le 6 Décembre, en Alsace, nous fêtons la Saint Nicolas. Cette tradition très ancienne a toujours été respecté dans ma famille et maintenant je vais la retransmettre à mes enfants. Enfants, mes frères et moi mettions toujours une botte devant la porte...

Posté par mimi_lili à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, brioche

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26 novembre 2008

Bredele de Noël (2° partie)

Les sablés oranges-choco Ce sont bien mes petits gâteaux préférés! Le mélange du chocolat noir et de l'orange, un délice! Ingrédients : - 200g de farine- 60g de maïzena- 1/2 sachet de levure- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 zeste d'orange...

Posté par mimi_lili à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, Noël, gâteau

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25 novembre 2008

Bredele de Noël (1° partie)

Noël approche à grands pas et en Alsace, la tradition est de préparer des Bredele (petits gâteaux). J'aime beaucoup les déguster avec un chocolat chaud ou un bon vin chaud bien parfumé (mais je n'y ai pas droit cette année... snif) En général je commence...

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Tags: cannelle, Noël, gâteau

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19 novembre 2008

Gâteau au yaourt tout coco et sans MG

Vendredi j'ai refait mon curry de poulet (clic) et il me restait un peu de lait de coco. J'avais envie d'un bon cake parfumé et en ouvrant mon frigo, j'ai aussi trouvé un yaourt à la noix de coco qui s'ennuyait. Ni d'une ni de deux, je me lance dans un...

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Tags: coco

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18 novembre 2008

Pâtes aux moules

J'ai fait samedi soir des moules-frites, quel délice! Mais il me restait quelques moules que je me suis cuisiné en sauce pour dimanche midi. Avec des mini tagliatelles, c'était très bon et rapide à faire! J'ai cuisiné les moules simplement, avec un oignon,...

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Tags: moules, pâtes

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14 novembre 2008

Saumon aux trois haricots et à l'aneth

J'aime beaucoup le poisson, mais j'ai souvent peu d'idées pour le cuisin er différemment. J'ai cuisiné ce saumon au four, avec dans le même plat les légumes et les pommes de terre ; la photo ne rend pas bien, mais ce plat est vraiment délicieux et très...

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Tags: aneth, citron, haricot, saumon

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13 novembre 2008

Salade de quinoa

Cela fait un moment que je n'ai plus posté de recettes, mais j'ai eu une période où j'avais très peu envie de manger et encore moins de cuisiner.... J'avais fait cette salade très fraîche et que j'ai réussi à déguster sans problème. Elle est en plus très...

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Tags: quinoa, salade

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