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La p'tite cuisine d'Aurélie
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cannelle
19 février 2009

Brioche façon chinois noix - cannelle

Brioche façon chinois noix - cannelle
J'ai fait cette brioche pour dimanche matin, quel délice! Je n'avais encore jamais fait de chinois, car la crème pâtissière ne me tente pas vraiment. Mais ma grand mère en fait toujours une avec des noix et de la cannelle, j'ai donc eu envie de tester...
Posté par mimi_lili à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  cannelle,  brioche

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28 janvier 2009

Yaourt spécial p'ti dej' : pruneaux et cannelle

Yaourt spécial p'ti dej' : pruneaux et cannelle
Pendant la période de Noël, on peut trouver du fromage blanc aux pruneaux et cannelle, et j'adore ça! Ma yaourtière tourne toutes les semaines, mais les parfums sont assez basiques : citron, vanille, sucré... Alors pourquoi ne pas changer et tester un...
Posté par mimi_lili à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  yaourt

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26 novembre 2008

Bredele de Noël (2° partie)

Bredele de Noël (2° partie)
Les sablés oranges-choco Ce sont bien mes petits gâteaux préférés! Le mélange du chocolat noir et de l'orange, un délice! Ingrédients : - 200g de farine- 60g de maïzena- 1/2 sachet de levure- 100g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 zeste d'orange...
Posté par mimi_lili à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  Noël,  gâteau

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25 novembre 2008

Bredele de Noël (1° partie)

Bredele de Noël (1° partie)
Noël approche à grands pas et en Alsace, la tradition est de préparer des Bredele (petits gâteaux). J'aime beaucoup les déguster avec un chocolat chaud ou un bon vin chaud bien parfumé (mais je n'y ai pas droit cette année... snif) En général je commence...
Posté par mimi_lili à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  Noël,  gâteau

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11 octobre 2008

Verrine de panacotta à la cannelle et sa gelée de pomme au rhum

Verrine de panacotta à la cannelle et sa gelée de pomme au rhum
Un dessert très frais et léger, que j'ai servi après une raclette. Pour 4 verrines : Panacotta : - 12,5cl de crème de soja- 12,5cl de lait de soja- 4cs de sucre- 1cc de canelle- 1cc d'agar agar Gelée de pommes : - 200g de pommes - 30cl d'eau- 1 sachet...
Posté par mimi_lili à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  verrine,  cannelle

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