Lentilles vertes du Puy

J'ai trouvé cette recette sur un blog, mais je ne sais plus lequel.... Donc si la personne se reconnait, merci de me le dire.

Pour 6 personnes (2.5pts/pers) :

- 200g de lentilles vertes
- 1cc d'huile
- 3 carottes
- 2 oignons
- 1L d'eau
- 2 bouillons de volaille
- 2 feuilles de laurier, thym et persil
- 10 tranches de bacon

Chauffer l'huile dans une cocotte à feu doux, ajouter les oignons émincés, les carottes en rondelles et le bacon en lanières ; faire revenir.
Rajouter les lentilles et mouiller avec l'eau ; ajouter le bouillon, les herbes.

Cuire doucement pendant 1h.