Articles populaires – La p'tite cuisine d'Aurélie

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Spaghettis aux courgettes et au crabe

Je vous avais déjà dit que j'aime beaucoup regarder cuisine.tv. Il y a toujours des émissions très intéressantes, qui donnent de bonnes astuces et des recettes savoureuses... J'aime bien Pique Assiette, car l'animatrice présente des plats simples, savoureux...

Posté par mimi_lili à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2008

Crème au chocolat blanc et coulis de mûres

J'avais acheté du chocolat blanc pour faire des petits gâteaux à Noël, mais finalement je ne l'ai pas utilisé.... A midi, j'avais envie de cuisiner pour me changer les idées avant de retourner au travail et je voulais donc util iser ce chocolat. J'avais...

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21 janvier 2008

Triangles croustillants au caviar d'aubergines, poulet et feta

Toujours dans mes tests pour le futur anniversaire de Monsieur, j'ai refais une recette vu sur cuisine.tv. C'est très bon en entrée avec une salade ou à grignoter en apéro.... Pour 20 triangles : - 2 aubergines- 3 escalopes de poulet- 100g de tomates...

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20 août 2008

Cake aux pépites de chocolat

Il est vrai que c'est un cake assez banal, mais je suis dans ma période vidage de placard et congel et j'y est retrouvé une boîte de lait concentré non sucré, nécessaire pour cette recette. Ce jour là, le matin avant d'aller au travail, j'entends l'homme...

Posté par mimi_lili à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Brioche au raisin

J'aime beaucoup préparer le samedi aprè s midi une brioche ou un bon pain pour le dimanche matin. J'ai trouvé dans le magasine "Cuisine Actuelle" de Septembre 2007 une recette de brioche avec des raisins frais et cela tombait bien, car il j'avais un jour...

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16 janvier 2008

Tagliatelles fraiches au saumon fumé

Un repas rapide et savoureux pour les soirs où vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine... Pour 2 personnes : - 350g de tagliatelles fraîches- 3 tranches de saumon fumé- 30cl de crème épaisse à 3% de MG- une petite boîte de champignons- une échalotes-...

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20 décembre 2007

Galettes de quinoa

Il y a deux jours, j'avais fait un pilaf de quinoa , mais j'en avais fait trois fois trop ! J'ai recherché alors une éventuelle possibilité de faire autre chose avec ces céréales... Ces galettes sont très bonnes, accompagnées d'une salade verte, elles...

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17 mars 2008

Pain marguerite à la farine bise et aux graines de lin brun

J'ai fait ce pain samedi pour notre petit déjeuné de dimanche. J'ai fait une recette de mon livre de pain à la MAP de chez Marabout, mais je n'aime pas spécialement la cuisson en MAP, c'est pratique quand on n'a pas le temps, mais samedi j'avais envie...

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16 septembre 2008

Cookies au muesli

J'ai aperçu ces cookies sur le blog de Nath. J'avais un reste de muesli que j'avais du mal à finir au p'ti dej, je les ai donc cuisiner de cette façon. Ces gâteaux sont délicieux et très parfumés (j'avais un mélange de muesli aux fruits exotiques). ingrédients...

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19 août 2008

Panacotta aux Ferrero Rocher

Je vous avais déjà donné ma recette de muffins car j'avais une boîte qui s'ennuyait... Avec les 6 restant, j'ai fait une panacotta, dessert léger et bien frais. Pour 4 panacotta : - 6 Ferrero Rocher- 20cl de crème liquide- 30cl de lait- 1 sachet de sucre...

Posté par mimi_lili à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2008

Quiche courgettes et chèvre frais

Dans mon jardin, mon plan de courgettes n'arrête pas de me donner de beaux légumes, nous le mangeons à tou tes les sauces. Dans le Guide Cuisine de Janvier 2008, j'ai retrouvé une recette de quiche avec de la courgette et du chèvre frais, un mariage que...

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28 juillet 2008

Sorbet ananas

J'ai reçu il y a 15 jours une sorbetière, mais depuis je ne savais pas par quoi commencer... Sur le blog de Manue, j'ai vu son sorbet à l'ananas , il avait l'air très bon et en plus facile à faire pour une première tentative.... Il est parfait et a été...

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22 septembre 2008

Assortiement de viennoiseries

J'avais envie de préparer une brioche pour le petit déjeuné de dimanche matin, mais j'ai voulu changer de la traditionnelle grosse brioche. Il me restait une bonne cuillère à soupe de fruits confits, j'ai pensé donc les ajouter dans une mini brioche....

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25 septembre 2008

Clafoutis ananas et noix de coco

Je me suis inspirée de la recette de Chris, quand je l'ai aperçut sur son blog, il me restait un demi ananas, j'ai alors eu envie de le cuisiner. j'ai modifié la recette à ma façon. Ingrédients pour 4 : - 2 oeufs- 40g de farine- 10cl de crème de soja-...

Posté par mimi_lili à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2008

Rochers à la noix de coco et à la banane

J'ai trouvé la recette sur le blog de Séverine. J'adore les rochers à la noix de coco, mais je les fais surtout à Noël. Par contre, je n'avais jamais pensé à inclure une banane. Comme j'en avais une qui s'ennuyait fermement dans le panier à fruits, j'ai...

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19 septembre 2008

Yaourt aux Pailles d'Or

Cette idée m'est venue en ouvrant mon placard et en découvrant encore deux boîtes de biscuit Pailles d'Or. Pourtant, j'aime beaucoup ces petits gâteaux, mais à force d'en faire soi même on oublie de manger ceux qu'on achète... On retrouve dans ce yaourt...

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17 septembre 2008

A vos casseroles #18

Marie Laure de Ô Délices a lancé un nouveau thème pour le jeu concours à vos casseroles. Cette fois-ci, c'est les Smoothies en Folie et elle m'a gentiment proposé de présenter un de mes smoothies, réalisé il y a quelques mois : le smoothie banane-coco,...

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17 juillet 2008

Cookies au chocolat

J'aime beaucoup faire des cookies, des cakes, des muffins... en début de semaine et les déguster durant la semaine. Mon petit mari en profite aussi et en emmène au travail. Cette fois ci, j'avais envie de cookies fort en chocolat et ceux-là sont parfait!...

Posté par mimi_lili à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2008

Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

Je me suis inspirée d'une recette de Marmiton. Pour 4 personnes : - 400g de tagliatelles fraiches- 400g de fruits de mer- 300g de crème épaisse- 1 dose de safran- 25cl de fumet de poisson- 1 blanc de poireau- 1 échalotte- 20cl de vin blanc- sel et poivre...

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11 juin 2008

Yaourt au citron

Voilà un nouveau yaourt testé et approuvé! Quel délice et quel fraîcheur avec ce bon goût de citron, même mon fils a adoré! J'ai fait une recette de Samania.... Pour 7 pots : - 1l de lait entier- 1 yaourt nature- 2 gros citrons bio- 14cc de sucre Râper...

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28 janvier 2008

Mousse au chocolat

Un classique, qui fait toujours son effet.... Mais avec de la chantilly, à la place des blancs d'oeufs. Oui, je sais c'est 3 fois plus calorique, mais c'est tellement bon!!! Pour 4 personnes : - 175g de chocolat noir en morceaux- 15g de beurre- 3 jaunes...

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13 mai 2008

Moelleux aux myrtilles

J'avais une fois acheté de la farine de maïs dans le but de faire du pain avec. Mais en feuilletant mon cahier avec des recettes découpées à droite et à gauche, je suis tombée sur une recette de gâteau moelleux à la myrtilles qui me tentait déjà depuis...

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18 juillet 2008

Salade fraiche riz-crevette-basilic

J'aime beaucoup faire des salades composées en été. Elles sont rapides à préparer et rafraîchissantes. Je les compose en fonction de mes envies et selon ce que j'ai dans mon frigo... Ingrédients pour 2 personnes : - 200g de riz cuit- 1 boîte de crevettes...

Posté par mimi_lili à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

Petite compote : pomme, figues, orange

En ce moment, j'essaie de vider mon congélateur pour faire de la place pour les futurs fruits et légumes. J'ai retrouvé des figues et je n'en ai encore jamais donné à Hugo. Je me suis dit que c'est le moment de lui faire goûter ce fruit (et bien sur maman...

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30 avril 2008

Cake au citron et au pavot

J'avais envie de faire un cake au citron ; dans mon bac à légumes, j'avais encore 2 beaux citrons bio qui attendaient qu'on leur fasse un sort... J'ai rajouté des graines de pavot, car j'aime beaucoup leur goût et leur croquant et puis elles se marient...

Posté par mimi_lili à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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