Articles populaires – La p'tite cuisine d'Aurélie

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Petit dessert : Tapioca crémeux à la pêche

En ce moment, je manque beaucoup de temps : le mariage arrive à grand pas! Le stress monte!!! J'ai peu de temps pour cuisiner, pour prendre du temps pour moi, donc je tiens à m'excuser de suite auprès des personnes qui m'ont laissé des commentaires et...

Posté par mimi_lili à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2008

Petits gâteaux pistache-pralinoise

J'aime beaucoup la pistache, depuis que j'ai ma pâte magique, je me régale! En plus j'avais une fois acheté une tablette de pralinoise, sans trop savoir quoi en faire.... J'ai alors voulu réaliser la recette de Sofi . Mais j'ai légèrement "oublié" mes...

Posté par mimi_lili à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Yaourt à la mangue

En ce moment, je teste différents yaourts, certains sont ratés mais d'autre sont délicieux, comme celui ci! J'avais une mangue bien mûre et j'aime bcp les yaourts à la mangue donc j'ai voulu tester. Pour 7 grands pots : - 1l de lait entier- 1 yaourt nature-...

Posté par mimi_lili à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2008

Gratin de mangue et ses mini-financiers orange-pavot

Je vais proposer la recette suivante pour le concours "A vos casseroles" de Ô Délices. C'est le 1° concours auquel je participe. Il faut proposer une recette avec comme ingrédients de la mangue et des oranges, deux fruits pleins de vitamines, excellent...

Posté par mimi_lili à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2008

Tartelettes mousseuses au citron

Comme je vous l'ai déjà dit, je suis dans ma période vidage de congel et de placard. J'avais acheté en promo un jour des paquets de petits beurres qui n'ont jamais été mangé (et oui, je fais trop de gâteau moi même...) du coup j'ai fait des yaourt avec...

Posté par mimi_lili à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2008

Tarte au saumon, brocolis et camembert

J'ai fait cette tarte samedi soir, elle est vraiment délicieuse et m'a permis d'écouler mon camembert qui commençait à être trop fort. Je me suis inspirée d'une recette de Marmiton. Pour une tarte (pour 6 personnes) : - une pâte feuilletée- 500g de brocolis...

Posté par mimi_lili à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2008

Petite soupe du soir : fenouil, brocolis, haricots

Quelle est cette petite main qui essaie d'attraper la cuillère, car trop impatient de manger il ne laisse pas maman prendre une photo...?? Pour 2 repas (à partir de 8 mois) : - 1 bulbe de fenouil- 1 poignée de haricots- 4 fleurettes de brocolis- 1 vache...

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14 mars 2008

Cake au yaourt au chocolat et abricots secs

Voilà un grand classique, toujours très bon, donnant un cake bien moelleux. Mais j'avais utilisé mon dernier yaourt nature pour faire mes yaourts au chocolat ; mais j'ai pensé qu'en utiliser un au chocolat serai aussi très bon. Il me restait également...

Posté par mimi_lili à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2008

Soupe aux trois légumes oranges

J'avais fait cette soupe un soir de décembre, mais j'avais oublié de la poster. Elle est délicieuse et très réconfortante, je l'avais repéré sur le blog Cannelle et Cacao. Et oui, c'est mon mug, je suis taureau... ;-) Pour 4 personnes : - 2 patates douces...

Posté par mimi_lili à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2008

Coeur fondant au chocolat pour mon Valentin

J'espère que vous avez passés une bonne Saint Valentin, que ce soit au resto ou à la maison. Nous sommes restés à la maison, j'ai mijoté quelques petits plats rapides.... Je commence par le dessert, le meilleur pour moi qui suis un bec sucré et fan de...

Posté par mimi_lili à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 janvier 2008

Tarte aux pommes, noix et raisins secs

J'aime bien agrémenter la tarte aux pommes avec ce que j'ai dans les placards.... noix, raisins, cannelle, vanille etc.... Ingrédients : - 1 rouleau de pa^te brisée- 6-7 pommes- 1 poignée de raisins secs- 1 poignée de noix concassées- 10cl de crème- 10cl...

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7 décembre 2007

Le vin chaud

Pour accompagner les bredele et nous réchauffer, quoi de meilleur que le vin chaud... (à consommer avec modération!!) Faites chauffer doucement une bouteille de vin rouge avec 60g de sucre (vous pouvez aussi ajouter de l'eau 200-300ml). Au bout de 10...

Posté par mimi_lili à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2007

Salade de fruits frais aux épices

Voilà un dessert frais et légé trouvé sur mon site favori. Pour 4 personnes : - 2 pommes- 2 poires- 2 bananes- 2 oranges- 2 kiwi- 1 citron- 3cs de sucre- 2 pincées de cannelle- 2 pincées de gingembre- 2 clous de girofle- 1 gousse de vanille Pressez le...

Posté par mimi_lili à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 décembre 2007

Repas de Noël : Apéritif

Le 24 Décembre, j'avais invité une quinzaine de personnes... Je vais vous écrire ici une partie de ce que j'avais préparé. Apéritif - un ananas avec des mini brochettes (olives+apéricube - comté+tomate cerise - jambon fumé+pruneau) - des petits toast...

Posté par mimi_lili à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

Nouvel an : L'Entrée

Pour le repas de la Saint Sylvestre, je n'avais pas envie de passer mon temps dans la cuisine comme pour Noël, j'ai donc cherché à faire quelque chose de simple pour l'entrée et le plat ; ma belle soeur s'est chargée de l'apéro et du dessert... Saumon...

Posté par mimi_lili à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

Nouvel an : Le Plat

Cela faisait longtemps que je voulais faire une paëlla, mais je me disais toujours que c'est trop dur et long à faire. En fait pas du tout, enfin j'ai trouvé une recette très facile dans le magasin Prisma. Paëlla Pour 8 personnes : - 8 pilons de poulet-...

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18 février 2008

Tiramisu spéculoos-bananes

J'adore le tiramisu, je crois bien que c'est un de mes desserts préférés. Par contre, celui que je préfère est le mien (prétentieuse moi? non...), car je ne fait pas trop tremper les biscuits dans le café, je n'aime pas trop ça sinon. J'en ai déjà goutté...

Posté par mimi_lili à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2008

Rigatonnis aux lardons et courgette

Un plat de pâtes goûteux et rapide à préparer pour les soirs où on n'a pas beaucoup le temps de cuisiner. Pour 4 personnes (ou 2 bons mangeurs...) : - 400g de rigatonnis- 200g de lardons- 1 courgette- 2 échalotes- 1 gousse d'ail- 150g de crème épaisse...

Posté par mimi_lili à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2008

Soupe de carottes à l'orange

Rien de mieux pour bien se réchauffer et faire le pleins de vitamines qu'une bonne soupe... Sur le blog Cannelle et Cacao j'ai trouvé une recette simple et que je n'ai jamais pensé à faire : des carottes et de l'orange. C'est une soupe qui donne de la...

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14 février 2008

Porc sauté au miel et petits légumes

J'aime beaucoup les plats asiatiques et utiliser mon wok, mais je n'ose pas encore tester des recettes plus élaborées. Souvent, quand je ne sais pas quoi cuisiner le soir et que le repas doit être préparé rapidement, je marine une viande dans du miel...

Posté par mimi_lili à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2008

Pain aux pommes, noix de coco et raisins

Depuis que j'ai ma MAP, je n'achète presque plus de pain. C'est tellement meilleur de faire son pain soi même, cela sens très bon dans la maison et permet de varier les pains selon son envie... Je préfère façonner le pain moi même et le cuire au four,...

Posté par mimi_lili à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2008

Muffins aux flocons d'avoine et aux cranberries séchées

Voilà la dernière recette de mon lunch de lundi soir, tout le monde c'était régalé.... J'aime beaucoup les muffins et surtout quand ils sont minis, ils se dégustent en une bouchée.... J'ai trouvé la recette sur le blog de Cannelle et Cacao. Pour 12 muffins...

Posté par mimi_lili à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2008

Madeleines au bleu, raisins secs et jambon fumé

Pour une douzaine de madeleines : - 120g de farine- 4cs d'huile neutre- 2 oeufs- 1cc de levure- 2cs de raisins secs- 2 tranches de jambon fumé coupés en fines lanières- 100g de fromage bleu- poivre Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et la levure....

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28 janvier 2008

Brioche salée

J'ai découvert sur le blog Cannelle et cacao une recette de couronne salée. Je n'avais jamais goûté, ni vu cela... Les kougelopf salés oui, les cake salée oui.. mais en brioche, pas du tout! Donc moi qui aime beaucoup tester des nouveautés, je me lance...

Posté par mimi_lili à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2008

Pain de mie aux 5 céréales

Hier soir, j'avais envie de préparer du pain de mie pour le petit déjeuné du lendemain, mais pas du pain de mie à la farine blanche, sinon mon estomac crie famine au bout de 2h. Je me suis dit que ça pourrait être pas mal de changer de farine et de tester...

Posté par mimi_lili à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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