17 septembre 2008
A vos casseroles #18
Marie Laure de Ô Délices a lancé un nouveau thème pour le jeu concours à vos casseroles.
Cette fois-ci, c'est les Smoothies en Folie et elle m'a gentiment proposé de présenter un de mes smoothies, réalisé il y a quelques mois :
le smoothie banane-coco, qui est tout simplement délicieux et rafraîchissant.
Venez jeter un oeil ici!!
11 septembre 2008
un nouveau tag..... machine à remonter le temps
Voilà un moment que je n'ai rien posté, mais en ce moment, j'ai très peu de temps à consacré à mon blog, pourtant, j'ai quelques recettes en attente...
C'est Nath qui m'a taguée ; un tag qui nous replonge dans le passé...
Il y a dix ans:
J'ai débuté ma seconde générale ; un nouveau lycée, de nouveaux amis. J'ai adoré cette période qui a été riche en belles rencontres...
Nostalgie, quand tu nous tiens....
Cinq choses que j'ai faites aujourd'hui:
1. me lever tranquillement et faire un gros calin à mon garçon
2. déguster un bon pti dej (j'ai eu le tps aujourdhui....)
3. regarder mes blogs préférés
4. préparer le repas de ce soir
5. aller au boulot (pffff ça c'est moins drole!)
Trois plats que j'aime:
1. le tiramisu
2. les pâtes à toutes les sauces
3. les plats asiatiques
Cinq endroits où j'ai vécu: dans le 67
1. Niedernai
2. Mutzig (2 apparts différents)
3. Molsheim (2 maisons différentes...)
si j'étais riche:
je rembourserai tous mes credits, j'acheterai une maison au soleil, sur une belle ile et y inviterai ma famille et amis
bien sur, j'en ferai profiter mes proches...
j'ouvrirai une creche....
par contre, je ne sais pas qui tagger, je pense que bcp l'on déjà été....
15 juillet 2008
De retour... avec des tags!
Me voilà de retour après un lonnnng mois d'absence!
J'avais très peu de temps et d'envie de cuisiner, j'ai officialisé mon union et je suis partie aux Canaries sur l'île de Ténérife, île magnifique (je vous mettrais des photos plus tard...).
J'ai beaucoup de retard dans les commentaires, les tags et les recettes bien sûr! Mais on va faire une chose après l'autre...
Tout d'abord, je vais répondre aux différents TAGS :
Celui de Désirée:
"Ouvrir son livre de chevet à la page 123, recopier 4 lignes à partir de la 5° ligne" :
Tous deux avaient grandi à la campagne. Tous deux avaient connu le pensionnat. Tous seuls ils étaient devenus des hommes.
Lilian avait attendu longtemps, puis avait fait son deuil…
J'ai dévoré ce livre en 2 jours, en plus cela faisait bien 6 mois que je n'avais pas eu le temps d'en lire un.
Il raconte l'histoire d'un homme, voyant le fantôme d'une femme dans le coma, il en tombe amoureux et fera tout pour qu'elle revienne à elle....
Celui de Letice :
Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?
La farine, j’aime bcp faire des gâteaux, du pain etc….
Laquelle de vos réalisations a réuni le plus de suffrages ?
Les macarons au chocolat, c’est la 1° fois que j’en avais fait et ils étaient très réussi.
La recette que votre entourage vous réclame le plus ?
Le tiramisu !! Et j’en fait de toutes sortes qui sont tout autant apprécié !
Votre petit-déjeuner préféré ?
Pendant les vacances : les bons petits dej’ avec du salé et du sucré, j’adore prendre du temps le matin pendant les vacances, car quand on travaille, ce moment est souvent très court et on en profite peu.
Votre restaurant préféré ou votre pâtisserie préférée ?
Je n’ai pas de restaurant préféré… Mais pour la pâtisserie, c’est le tiramisu.
Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine ?
Je viens de recevoir un robot Kenwood et depuis je l’utilise tous les jours ! J’adore !!!
Et puis ma MAP, ma yaourtière…..
Celui de Caro :
Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?
Les huîtres, beurk, rien que de voir le gluant, je ne peux pas !!!
Nommez 3 de vos aliments-produitsaliments-produits favoris ?
- les fraises
- le chocolat
- la courgette
Votre recette favorite ?
Les pâtes à la carbonara (et les pâtes à toutes les sauces)
Votre boisson de prédilection ?
L’eau… et le crémant !!
Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?
Un vrai couscous
Votre meilleur souvenir culinaire ?
Le repas de Noël dernier, 20 personnes et des plats raffinés….
Et enfin, petite question hors cuisine, dont le but est en fait de faire connaître et soutenir une association humanitaire que Nelson Monfort parraine, Face au Monde , association qui a pour but de redonner un visage aux enfants défigurés
Votre chanteur préféré ?
Christophe Maé
Voilà, je ne tagge personne, car tout le monde a déjà du y passer....
11 mars 2008
Mon 100° billet et un Tag
Et voilà, déjà 100 billets en à peine 3 mois... que le temps passe vite!
Je remercie tous mes lecteurs occasionnels et plus réguliers pour leurs visites, leurs commentaires... cela me fait très plaisir, me donne envie de continuer et de toujours rechercher de nouvelles recettes, associations etc.
Car c'est ce que mon blog m'a apporté depuis 3 mois, j'ai découvert de nouveaux plats, de nouveaux ingrédients ; j'ai gouté des choses que je pensais ne jamais aimer.
Et j'ai rencontré virtuellement des personnes formidables...
J'espère encore continuer longtemps ainsi!
J'ai également été taguée par Chouettmama : Le Tag Amélie Poulain
"Quels sont, comme Amélie, vos 3 petits plaisirs de la vie qui vous redonnent le moral ":
- me réveiller le matin et voir le sourire de mon fils (là on a beau se lever du pied gauche, dès qu'on le voit se réveiller et faire de grands sourires, on ne peut que fondre...)
- faire de bons gâteaux, car rien que l'odeur dans la cuisine fait oublier tous les soucis.
- me promener dans la nature
Ja tague maintenant : C'est moi qui cuisine , Eryn et sa folle cuisine , Le bonheur est dans l'assiette, Tambouilles et gourmandises, Provence sans gluten
07 mars 2008
You make my day award
Provence de Provence sans gluten mais attribué un award. Je suis très touchée merci Provence de faire connaitre un peu plus et d'aprécier mon blog tout jeune encore....
Maintenant, à moi de décerner un award à 10 blogs que j'apprécie, dûr dûr car il y a tant de blogs intéressants!
- Mes p'tites recettes : Désirée toute jeune maman d'une petite Camille et maman d'un petit garçon déjà plein de talents.. allez voir ses réalisations! Elle trouve encore le temps de nous proposer des plats gourmands.
- Le laboratoire culinaire de Virginie :alsacienne vivant dans le Sud, qui apporte une note régionale dans ses plats ; plats toujours originaux et bien présentés.
- Dans la cuisine du petit paradis vert :encore une voisine... qui aime la nature, les produits sains et le fait maison (comme moi...)
- La fabuleux festin de Lizbeth : elle propose des plats sains, gourmands et rapides, idéals pour les soirs où le temps manque pour cuisiner.
- Mignardises et chocolat :un blog tout neuf mais avec déjà de très bonnes recettes, à visiter donc...
- Pile poële : j'ai découvert ce blog il y a peu de temps, mais je lui ai déjà piqué pas mal de recettes...
- Une (future) diététicienne aux fourneaux : également un jeune blog. Elle fait des études de diététique et je l'encourage à continuer son blog pour nous donner de bons conseils et de bons pti plats.
- Un Flo de bonnes choses : je trouve que nous avons des gouts culinaires communs, ses réalisations "sortent" de l'ordinaire...
- Le bonheur est dans l'assiette : j'ai découvert ce blog aujourd'hui, mais rien que les premières recettes me donnent envie de continuer à le découvrir...
- Le p'tit coin des gourmands : pour ses supers desserts au chocolat (moi choco-addict?? nooooon!)
J'aurai bien continué la liste....
21 février 2008
Encore un tag!!!
J'ai été taguée trois fois hier!!! ça me fait très plaisir d'avoir pensé à moi.
C'est Eclair o choc, Dgidgi et Letice74 qui m'ont proposé le jeu des tics. A moi maintenant de dévoiler 6 choses sans grandes importances pour moi.....
Le jeu des tics et ses quelques règles
- mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- mettre le règlement sur votre blog
- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées
1- Je suis une vraie stressée de la vie, pour un rien j'en fait une montagne....
2- Je suis très maniaque, j'aime que tout soit à sa place, au travail, à la maison et surtout dans la cuisine.
3- Je suis devenue une accro de l'ordi, des blogs culinaires... Tous les jours je les consulte (enfin presque...)
4- J'achète de moins en moins de choses à manger toutes prêtes, car quand on voit la composition, ça fait peur....
5- Dès le matin, je me creuse déjà la tête pour le repas du soir et quand j'ai des invités, c'est encore pire! Je me creuse la tête une bonne semaine à l'avance pour savoir ce que je vais leur faire.
6- Je suis une toute jeune maman et je vais me marier en juin.
Je vais taguer que 2 personnes, car bcp ont déjà été taguée...
- Chouettmama Dans la cuisine... du petit paradis vert
- Virginiee Le laboratoire culinaire de Virginie
Si vous voulez bien répondre les filles, et bien sûr si une autre personne souhaite se dévoiler, c'est avec plaisir....
18 février 2008
Le jeu des saveurs
Ce week end, j'ai été conviée à mon premier jeu sur la blogosphère... Je remercie pour cela Virginie qui a elle même été conviée par Cathwoman .
Ce jeu a été inventé par Maruzella, une italienne dont malheureusement je ne comprend pas la langue, donc je ne peux pas visiter son blog. Mais j'adore l'Italie et n'ai qu'une hâte, y retourner!
Revenons en au jeu... pour Maruzella : "deux saveurs se marient tellement bien ensembles que l'une exalte l'autre (et vice versa) de façon exponentielle tel que quand on les goûte, on les perçoit comme quelque chose de « déjà acquis », comme quelque chose qui a toujours existé "
Il est donc demandé de :
- faire la liste des 10 combinaisons de saveurs
- proposer le jeux à 5 autres bloggers/bloggeuses
Cela nous permet alors de découvrir de nouvelles saveurs, combinaisons et re-découvrir des combinaisons peut être oubliées.
Voilà ce à quoi j'ai pensé :
- chocolat & pistache
- ananas & coco
- chocolat blanc & mûre
- foie gras & chutney figues
- potimarron & curry
- féta & tomates séchées
- vinaigre balsamique & huile d'olive au basilic
- fenouil & coco (une découverte récente très étonnante!)
- chèvre & courgette
- munster & cumin (je ne suis pas alsacienne pour rien lol)
Je passe alors le relais à :
- Lizbeth du Fabuleux festin de Lizbeth
- Séverine du blog Le p'tit coin des gourmands
- Désirée Mes p'tites recettes
- Éclair o choc Mignardises et chocolat
- Flo d' Un Flo de bonnes choses
Merci d'avance pour votre participation...
07 février 2008
Voilà ce que le facteur m'a apporté...
Oui, oui, ce n'est plus Noël... mais je n'ai pas pu résister à acheter ...
A force de voir sur les blogs de délicieux yaourt et comme je préfère nettement le fait maison, je me suis offerte cette yaourtière, à moi donc les bon yaourt maison, et je vais même en faire pour mon petit garçon, car j'ai trouvé la manière de faire avec le lait infantile...
J'en ai profité pour commander en même temps un livre de recettes de yaourt, il y en a plus de 100. Des salés (étonnant, j'aurai jamais pensé à faire du salé) et des sucrés ; les recettes sont classées par saison. Le livre est très bien fait, j'ai déjà envie de tout faire lol.
Je teste ce soir, et je vous dirai demain si c'est une réussite ou un échec.
31 janvier 2008
A la recherche de pâte de pistaches
J'adore la pistache et à force de voir des recettes avec cette pâte, je me suis dit que je vais m'en acheter.... Ma joie est vite repartie!
Je n'en trouve nulle part et sur Internet, il est possible d'en acheter, mais 30€ et 1kg!!! C'est énorme quand je vois que pour les recettes il en faut environ 2cc...
Comment et où en trouver ailleurs?? Ou si quelqu'un veut en acheter avec moi... Ou alors combien de temps cela se conserve si je prend le kilo??
Merci d'avance pour vos réponses et pour m'aider à assouvir mon désir culinaire........
29 janvier 2008
Merci
Je viens de m'inscrire à Blog Appétit et hier vous étiez plus de 400 à visiter mon blog.
Je vous remercie du fond du coeur, ça me fait plaisir de faire découvrir mes petits plats à autant de monde! Par contre, maintenant je dois me prendre du temps à répondre à chacun, mais comme je suis très prise, cela va sûrement prendre du temps, je m'en excuse d'avance.
Bonne continuation ...