24 mars 2009

Bavarois aux myrtilles

Encore un bon dessert pour utiliser mes myrtilles... Il est rapide à faire et délicieux ; pas trop sucré, juste comme on aime... Par contre, j'ai raté mon miroir, je n'ai pas écumé le jus de myrtilles, donc le gâteau n'est pas si beau. Pour obtenir le jus de myrtilles, j'en ai pris des congelées et les ai laissé décongeler dans une passoire avec un saladier en dessous. Il faut le préparer la veille pour que la gélatine ait le temps de faire son travail... Ingrédients : Pour le biscuit :- 1 oeuf + 1 blanc- 20g de... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 15:35 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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