21 février 2009

Panacotta aux oursons

A Noël, ma mère m'a offert un paquet de 1.5kg d'oursons en chocolat ; j'aime beaucoup les manger, mais je commence quand même à en avoir un peu assez.... J'ai repéré cette recette de panacotta sur internet, elle est facile à réaliser, mais je la trouve un peu trop sucrée. Pour 4 panacotta : - 20cl de crème légère- 20cl de lait- 14 oursons + 4 pour la déco- 2gr d'agar-agar Faire fondre doucement les oursons dans le lait et la crème. Porter à ébullition et ajouter l'agar agar ; laisser frémir 30 sec. Verser dans 4... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 10:38 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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