30 juillet 2008

Verrine avocat et truite fumée

Un avocat bien mûr, un reste de truite fumée, une envie de fraîcheur avec la chaleur et peu de temps pour cuisiner le soir : voilà comment est née ma verrine, car ce n'est pas parce qu'on a peu de temps pour cuisiner qu'on ne doit pas faire plaisir à ses yeux et ses papilles.... Pour 2 verrines : - 1 avocat- 1 filet de truite fumée- 1 vache qui rit- 3cs de fromage blanc- 1 tomate- 1 citron- aneth- sel et poivre Couper l'avocat en 2. Écraser une moitié et ajouter 1/2 jus de citron, du sel et du poivre ; et couper l'autre... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 09:23 - - Commentaires [5] - Permalien [#]