29 juillet 2008

Quiche courgettes et chèvre frais

Dans mon jardin, mon plan de courgettes n'arrête pas de me donner de beaux légumes, nous le mangeons à toutes les sauces. Dans le Guide Cuisine de Janvier 2008, j'ai retrouvé une recette de quiche avec de la courgette et du chèvre frais, un mariage que j'apprécie beaucoup. J'ai repris la même recette et rajouté des graines de lin pour ajouter une touche croquante et saine... Ingrédients : - 1 rouleau de pâte brisée- 1 chèvre frais (type Petit Billy)- 600g de courgettes- 3 oeufs- 2cs de maïzena- 200g de fromage blanc- 2... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 10:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]