18 juillet 2008

Salade fraiche riz-crevette-basilic

J'aime beaucoup faire des salades composées en été. Elles sont rapides à préparer et rafraîchissantes. Je les compose en fonction de mes envies et selon ce que j'ai dans mon frigo... Ingrédients pour 2 personnes : - 200g de riz cuit- 1 boîte de crevettes en conserve- 1 tomate- 1 poivron vert- 15 olives noires- une dizaine de feuilles de basilic- 2 cs d'huile d'olive- 2 cs de jus de citron- sel et poivre Couper la tomate et le poivron en gros dés. Couper les olives en rondelles. Égoutter et rincer les crevettes, les... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 09:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]