Voilà un nouveau yaourt testé et approuvé! Quel délice et quel fraîcheur avec ce bon goût de citron, même mon fils a adoré!

J'ai fait une recette de Samania....

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Pour 7 pots :

- 1l de lait entier
- 1 yaourt nature
- 2 gros citrons bio
- 14cc de sucre

Râper les zestes des citrons et les faire macérer avec 7cc de sucre pendant une bonne heure.

Chauffer le lait avec les zestes et laisser complètement refroidir.

Fouetter le yaourt, ajouter le reste de sucre et bien mélanger. Verser le lait en utilisant une petite passoire pour récupérer les zestes et mélanger.

Verser dans les pots et mettre en yaourtière pour 10h, puis 4h au frais.

Déguster....