13 mai 2008

Moelleux aux myrtilles

J'avais une fois acheté de la farine de maïs dans le but de faire du pain avec. Mais en feuilletant mon cahier avec des recettes découpées à droite et à gauche, je suis tombée sur une recette de gâteau moelleux à la myrtilles qui me tentait déjà depuis un moment. En plus, il est temps de vider ce congel qui n'attend que des fruits et légumes nouveaux... Ce gâteau est délicieux accompagné d'un bon thé ou café, ou pour les plus gourmands : une boule de glace à la vanille. Pour un moule à tarte de 22cm de diamètre : -... [Lire la suite]
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12 mai 2008

Yaourt au sirop d'agave

Un yaourt tout doux, bien ferme et au léger goût sucré! Un délice.... Pour 7 grands pots : - 1 l de lait entier- 1 yaourt nature- 7cc de sirop d'agave Mélanger bien le tout et verser dans les pots. Mettre en yaourtière pour 10h, puis 4h au frigo. C'est près à être dégusté.
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11 mai 2008

Pâtes à la sauce aux merguez

Les beaux jours sont revenus, les barbecues sont de nouveaux d'actualité... Nous avons toujours tendance à chauffer bien plus qu'il n'en faut, et je trouve que les merguez et autre réchauffés sont vraiment trop secs. J'ai alors improvisé un plat de pâtes avec une sauce à la bolognaise mais en remplaçant la viande par mes merguez et chipolata. C'était un vrai délice, je vous conseille d'essayer... Pour 3 personnes : - des spaghettis plats (ou autre pâtes et les quantités sont selon votre appétit)- 6 merguez (pour moi :... [Lire la suite]
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10 mai 2008

Charlotte aux fraises

Un dessert très rapide à réaliser et que j'ai fait sur un coup de tête, bien sûr, ce n'est pas la recette originale d'une charlotte... mais c'est tout aussi bon! J'en ai réalisé 2 petites en m'aidant de bol, mais une charlotte suffit pour 2 personnes, à moins d'être très gourmand... Pour 2 petites charlottes : - 250g de fraises + qqunes pour la déco- 20cl de crème fraîche- 1cs de sucre- 1 sachet de fix pour chantilly- des boudoirs- du sirop fraise-rhubarbe(avec une pti coup de rhum cela aurait dû être très bon également... [Lire la suite]
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09 mai 2008

Smoothie banane, kiwi, poire

Une banane, un kiwi et une poire bien mûrs qui s'ennuient dans le panier à fruit... par ce beau temps qui est revenu, le mieux est de les mixer pour un bon smoothie! J'adore cette boisson, parfaite pour le pti dej ou pour se désaltérer à 16h. Pour un smoothie : - 1 petite banane- 1 petite poire- 1 kiwi- 1 yaourt nature- 1cc de sirop d'agave Mixer le tout, éventuellement avec un glaçon pour avoir une boisson bien fraiche, et déguster de suite!
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