27 avril 2008

Torsades à la mascarpone, poulet et courgette

J'aime beaucoup la mascarpone, enfin surtout en dessert et dans les tiramisu notamment! J'avais aussi envie de cuisiner ce produit en version salé, pour changer un peu. Et rien de mieux qu'un plat de pâtes pour utiliser ce fromage italien! En plus c'est très vite préparé et savoureux. Pour 2 personnes : - 200g de torsades- 2 blancs de poulet- 1 courgette- 1 échalote- 125g de mascarpone- 1 cube de bouillon de poule bio- 5cl de vin blanc- sel et poivre- beurre Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Émincer... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 07:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]