15 avril 2008

Clafoutis aux courgettes et chèvre

J'ai aperçu cette recette sur le blog La cuisine de Lili. C'est vraiment très bon, facile et rapide à réaliser, parfait pour le repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 oeufs- 75g de farine- 20 cl de crème liquide légère- 30cl de lait- 2 courgettes- 2cs d'huile d'olive- 1 fromage de chèvre frais- sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Couper le chèvre en morceaux. Râper les courgettes ou les couper en petits dés. Faire revenir dans l'huile pendant 10min, saler et poivrer. Battre les oeufs en... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 07:04 - - Commentaires [10] - Permalien [#]