13 mars 2008
Yaourt au chocolat
Quand j'ai dit à mon chéri que j'ai acheté une yaourtière, il m'a dit "oh non tu ne vas plus m'acheter de yaourts au chocolat...", je lui ai alors promis d'en faire.
En visitant le blog de Samania, experte en yaourt, j'ai trouvé une recette de yaourt avec de la poudre de cacao sucrée. Par contre, certains ont conseillé de rajouter de la vanille liquide pour éviter l'acidité.
Pourtant mes yaourts sont restés légèrement acides et n'ont pas vraiment durcis, je doit revoir certaines choses la prochaine fois (lait en poudre, plus de sucre, de vanille...??) ; mais ils sont tout de même bons.
Pour 7 grands pots :
- 1 l de lait entier
- 1 yaourt nature
- 15cs de cacao en poudre (Nestlé pour moi)
- 7cc de sucre en poudre
- 4cc d'extrait de vanille liquide
- (1/2pot de lait en poudre - que je n'ai pas mis, mais je pense que cela est nécessaire)
Chauffer doucement le lait avec le cacao et le sucre. Laisser refroidir.
Battre le yaourt, ajouter le lait chocolaté ainsi que la vanille et le lait en poudre. Bien mélanger.
Verser dans les pots, les mettre dans la yaourtière et la brancher pour 10h.
Placer au réfrigérateur 4h avant de déguster.
Commentaires
Je vais avoir du mal à répondre à tes interrogations car, malgré le fait qu'on m'ait donné une yahourtière, je n'en ai encore jamais réalisé ! Ceci dit, ça ne saurait tarder :)
Bon après-midi,
à tester!!! j'ai pas de lait en poudre,d 'ailleurs je n'en ai jamais utilisé dans mes yaourts.
sympa tes yaourts ; j'ai vu il y a 2 jours sur un autre blog, des yaourts au coca !!!
comme ils doivent être bons! bises micky
Hmmm sa a l' air super bon!!!J' essairais bien cette pettie recette!!
J'en ai aux spéculoos en cours dans ma yaourtière ; j'ai modifié la recette pour plus de gout demain sur mon blog en principe !!! La prochaine fois je tente choco pour ma grande mais à chaque fois elle est déçue par l'acidité, j'attends avec impatience une super recette !!!!! La tienne a l'air de bien se tenir !!!
Belle journée
Jeannelou
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