12 mars 2008

Soupe aux trois légumes oranges

J'avais fait cette soupe un soir de décembre, mais j'avais oublié de la poster. Elle est délicieuse et très réconfortante, je l'avais repéré sur le blog Cannelle et Cacao. Et oui, c'est mon mug, je suis taureau... ;-) Pour 4 personnes : - 2 patates douces moyennes- 400g de potiron- 2 carottes- 1 échalote- 2 vache qui rit- 2 cs d'huile d'olive- 1/2cc de gingembre en poudre- 1/2cc de curry- 1 bouillon de légumes bio dissout dans 50cl d'eau Peler les légumes et les couper en gros cubes. Peler et hacher l'échalote. ... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 13:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]