03 mars 2008

Brioche aux amandes

J'aime beaucoup manger de la brioche au petit déjeuné, avec une bonne confiture de fraises maison par exemple et légèrement toasté également, je vous laisse imaginer.... Celle-ci est délicieuse, on sent un léger gout d'amandes, mais je pense qu'en rajoutant éventuellement 1cc d'extrait d'amandes amères cela rehausserait le gout. Je trouve la mie par contre bien dense, donc je pense que je vais la cuire au four la prochaine fois. Pour une brioche de 6 personnes : - 130ml de lait de soja (ou d'amandes ou de vache)- 350g... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 14:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]