La p'tite cuisine d'Aurélie

Muffin chocolat blanc et pralin

Avec le reste de mon chocolat blanc j'ai réalisé ces muffins. Je me suis inspirée du livre "Cookies, muffins & co" de Pascale Weeks, mais j'ai modifié avec ce que j'avais en stock. Pour 12 muffins : - 300g de farine- 1 sachet de levure chimique- 100g...

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31 janvier 2008

Crème au chocolat blanc et coulis de mûres

J'avais acheté du chocolat blanc pour faire des petits gâteaux à Noël, mais finalement je ne l'ai pas utilisé.... A midi, j'avais envie de cuisiner pour me changer les idées avant de retourner au travail et je voulais donc util iser ce chocolat. J'avais...

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31 janvier 2008

A la recherche de pâte de pistaches

J'adore la pistache et à force de voir des recettes avec cette pâte, je me suis dit que je vais m'en acheter.... Ma joie est vite repartie! Je n'en trouve nulle part et sur Internet, il est possible d'en acheter, mais 30€ et 1kg!!! C'est énorme quand...

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30 janvier 2008

Muffins aux flocons d'avoine et aux cranberries séchées

Voilà la dernière recette de mon lunch de lundi soir, tout le monde c'était régalé.... J'aime beaucoup les muffins et surtout quand ils sont minis, ils se dégustent en une bouchée.... J'ai trouvé la recette sur le blog de Cannelle et Cacao. Pour 12 muffins...

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30 janvier 2008

Madeleines au bleu, raisins secs et jambon fumé

Pour une douzaine de madeleines : - 120g de farine- 4cs d'huile neutre- 2 oeufs- 1cc de levure- 2cs de raisins secs- 2 tranches de jambon fumé coupés en fines lanières- 100g de fromage bleu- poivre Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et la levure....

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29 janvier 2008

Merci

Je viens de m'inscrire à Blog Appétit et hier vous étiez plus de 400 à visiter mon blog. Je vous remercie du fond du coeur, ça me fait plaisir de faire découvrir mes petits plats à autant de monde! Par contre, maintenant je dois me prendre du temps à...

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28 janvier 2008

Brioche salée

J'ai découvert sur le blog Cannelle et cacao une recette de couronne salée. Je n'avais jamais goûté, ni vu cela... Les kougelopf salés oui, les cake salée oui.. mais en brioche, pas du tout! Donc moi qui aime beaucoup tester des nouveautés, je me lance...

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28 janvier 2008

Financiers amandes, noisettes et ananas

Vous devez vous dire "qu'est ce qu'elle cuisine aujourd'hui!!" ... Et oui, je n'arrête pas, sauf pour publier quelques recettes sinon j'aurai trop de retard! Mais en fait, je suis toujours en train de préparer pour le lunch de ce soir. J'avais trop de...

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28 janvier 2008

Tarte aux pommes, noix et raisins secs

J'aime bien agrémenter la tarte aux pommes avec ce que j'ai dans les placards.... noix, raisins, cannelle, vanille etc.... Ingrédients : - 1 rouleau de pa^te brisée- 6-7 pommes- 1 poignée de raisins secs- 1 poignée de noix concassées- 10cl de crème- 10cl...

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28 janvier 2008

Mousse au toblerone

Mes parents m'avaient rapporté de leur dernier voyage un toblerone géant. Monsieur n'est pas fan, et moi, il ne faut pas que j'en abuse.... un jour où je surfais sur les blogs, je suis tombée sur cette mousse, qui m'avait l'air bonne et me permettait...

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