31 décembre 2007

Repas de Noël : Dessert

Je termine donc mon repas de Noël par le dessert... Assiette trois chocolats et salade de fruit exotique. J'ai préféré terminer le repas par quelque chose de léger, car vu tout ce qu'on avait avant... Crème au chocolat noir Pour 8 petits pots : - 3 jaunes d'oeuf75g de sucre- 25cl de lait- 25cl de crème fleurette- 140g de chocolat noir- 1cc d'agar-agar (algue japonaise faisait office de gélatine - pour en savoir plus, allez sur le blog de Cléa, experte en la matière...) vous pouvez remplacer par de la gélatine. Casser... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 18:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]