14 décembre 2007

Petits pots au chocolat et muffins

Je suis en train de me creuser la tête pour le repas du 24 Décembre et je sèche particulièrement sur le dessert. Je ne suis pas une fan de bûche avec sa crème écoeurante, et j'aimerai pour tout le repas faire un service sur assiette. En plus, je ne veux pas non plus terminer le repas avec un dessert trop lourd... Je me suis dit alors pourquoi pas une crème avec une petite salade de fruit, une boule de galce peut etre et un petit gâteau... A voir encore. Mais là j'ai trouvé ces deux recettes dans le livre de Cyril Lignac "C'est... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

14 décembre 2007

Hachis parmentier qui change

Pour changer du traditionnel hachis avec viande et purée de pommes de terre, je me suis dit, pourquoi ne pas rajouter des légumes, car en plus j'avais un reste de boeuf aux carottes. J'ai servis mon hachis avec une salade d'endives a l'huile de noix avec des cerneaux de noix. Pour 2 personnes : - environ 300g de viande cuite (moi c'était du boeuf aux carottes)- 300g de carottes (mon reste...)- 1 navet jaune- 300g de pommes de terre- 20g de beurre- 10cl de lait de soja- sel poivre et muscade- 50g de gruyère râpé Hacher la... [Lire la suite]
Posté par mimi_lili à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]