Le smoothie est une boisson proche du milk shake mais sans crème glacée ; c'est un mélange de jus de fruit ou de lait (ou encore du yaourt), de fruit frais ou surgelés mixés. Mais le mien là est fait avec des fruits au sirop, et oui, en hiver il n'y a pas trop le choix...

Pour les smoothies, vous pouvez faire tous les mélanges qui vous viennent à l'esprit. C'est un petit dej ou un 4h très équilibré...

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Il vous faut :

- 12 1/2 abricots au sirop
- 150ml de lait de soja
- une pincée de cannelle

Mixer le tout et déguster... Il est possible de rajouter de la glace pilée si vous voulez une boisson plus fraiche.